パン

・・・ チリホットドッグ・・・

先日、ウェス・アンダーソン監督の新作『 Isle of Dogs  (邦題：犬ヶ島) 』の試写会に行ってきたのですが、この映画すごくよかったです。
監督の独特の色彩感覚や世界観、シュールなユーモアが散りばめられたプロットは、もちろん安定の素晴らしさなのですが、今回はなんといっても全編ストップモーションアニメーションで作られたそのビジュアルのすごさに頭がクラクラしました。

細部にまでこだわりにこだわり抜いて作られた美術セットとパペットで、１秒間に24コマという気の遠くなるような制作作業を経て完成したストップモーションアニメーションの世界。その制作工程の大変さとウルトラ面倒くささは想像を絶します。 Continue Reading

・・・ チーズスコーン・・・

先日、友人とスコーンの話題になり、
「でもさぁ、スコーンってほぼ小麦粉こねただけの食べ物ののくせにアフタヌーンティーに欠かせないエレガント系アイテムみたいになってるけどあれってどうなの？つーか、ボソボソしていて喉に詰まるから紅茶がすすんでいいかもね w」とスコーンを軽くディスったところ、イギリス人の友達に、
「オマエの国の祝い事のときの食べ物、米潰してこねただけのやつだけど（←お餅のことらしい）あれってどうなの？つーか、実際に喉に詰まって毎年死人でてるよね」と言われました。

正論だと思いました。 Continue Reading

・・・ いちじくとクリームチーズのはちみつトースト・・・

いちじくの季節がやってまいりました。紫色の皮に包まれて密かに咲く隠頭花序。その神秘的なビジュアルに魅せられてついつい買ってしまいます。さすが禁断の果実。

今日のランチは、いちじくとクリームチーズのはちみつトースト。禁断の果実と甘い誘惑はちみつハニー♡の魅惑のコラボです。黒胡椒でピリッとアクセントを追加。

ハニーといえば、その昔、私のことを「ハニー」と呼ぶ男と付き合っていたことがあります。 Continue Reading

・・・ パンサラダボウル・・・

残り物のパンで作ったパンサラダボウル。固くなったパンを利用してサッと作れるイタリアの ”パンザネーラ” というお料理です。
そういえば、『冷蔵庫にある残り物でサッと料理の作れる女』って、昔から変わらずイイ女枠にエントリーしていますよね。たしかに、そういうアドリブのきく人って生存能力が高そうで男女問わず素敵です。生物的にリスペクトできます。 Continue Reading

・・・ アーモンド・クロワッサン・・・

うっかり日がたって少しかたくなったクロワッサンに、アーモンドバタークリームを挟んでのせて焼いたアーモンド・クロワッサン。高カロリー万歳。

クロワッサンといえばフランス語で三日月を意味しますが、ここ最近の私、ありえない高頻度で月についての話を強制的に聞かされています。別に職場がNASAに変わった訳ではありません。私の親友の１人でヌードルクラブ（こちら参照）のメンバーのパンク隊長Kが、 Continue Reading

・・・焼きぶどうとカマンベールチーズのブルスケッタ・・・

近所のパン屋さんでぶどうとカマンベールチーズのベーグルサンドを食べて以来、ぶどうとチーズの組み合わせにハマっていたんですが、先日、ぶどうは焼くと甘みとコクが増すということを発見し、このコンビネーションをさらにパワーアップさせた進化系スナックがこちら『焼きぶどうとカマンベールチーズのブルスケッタ』。 Continue Reading

・・・ アボカドとポーチドエッグのトースト ・・・

トーストの上にスライスしたアボカドを半熟卵を乗せただけの、簡単だけれど美味しくて栄養バランスの良い朝食向けの1品。
. . . と、たびたび朝食レシピをのせておいて矛盾してるのは重々承知ですが、実は私、 Continue Reading

・・・ ピザ・マルゲリータ・・・

ナポリのピザ代表、マルゲリータ。19世紀ナポリの名ピザ職人ラファエーレ・エスポジトが、イタリア国旗を表現した緑（バジル）、白（モッツァレラリチーズ）、赤（トマトソース）のピザを作って Continue Reading

・・・ジャムドーナツ・・・

イギリスではジャムを使ったお菓子がそこかしこで売っています。こちらでの ”ジャム” のポジションは、たぶん日本でいうところの ”あんこ” とほぼ同じかと。 Continue Reading

・・・バナナブレッド・・・

新年あけましておめでとうございます。
さて、みなさんはこの世に ”呪い” というものが存在すると思いますか？（今「新年早々オマエ何言ってんだ？」と思った方、その気持ちよくわかります） Continue Reading

・・・アボカド＆ピスタチオのせトースト・・・

12月、クリスマスシーズンの雰囲気になんとなくのまれて意味も解らず浮かれはしゃぎ飲んでいたら酷い風邪をひき、クリスマス当日はキャンプ用寝袋着用で（普通の服じゃ悪寒が止まらないもんで） Continue Reading

・・・スモークサーモンとスクランブルエッグのトースト・・・

前回の記事で健康の大切さについて書きましたが、イギリスでは必要な医療サービスが誰でも無料で受けられるNHS（ナショナル・ヘルス・サービス）というものがあり Continue Reading

・・・ハムとチーズのクロワッサンサンド・・・

クロワッサンにハムとチーズを挟んでサッと焼くと美味しいよねー、って、今日はただそれだけなんだけど。
コーヒーを淹れている間に、はい完成。 Continue Reading

・・・クロック・マダム・・・

インプラントを２本入れてきました。
痛い痛い、めちゃめちゃ痛い。口の中がじゃなくて財布が。ものすごーく痛い。 Continue Reading

・・・マッシュルームのブルスケッタ・・・

暑くて全くやる気がおきない。
クーラーがないので涼しい風を入れるには窓を開けるしかないんだけど、裏の公園では変わり者の近所のおっさんが、 Continue Reading

・・・じゃがいもとローズマリーのピザ・・・

薄いピザ生地の上にこれまた薄ーくスライスしたじゃがいもをのせて焼いた、ビバ炭水化物！なピザ。 Continue Reading

・・・フレンチトーストロール・・・

なんとなく可愛い朝食の代名詞、フレンチトースト。
スイートでキラキラな朝食に “かわいぃ～♡” と朝から女子力アップ. . . Continue Reading

・・・エッグベネディクト・・・

エッグベネディクト ―  卵の上に卵ベースのオランデーズソースをかけていただくという、コレステロールと真っ向勝負する気満々の朝食メニュー。 Continue Reading

・・・パンサラダ・・・

大晦日のパーティーに出かけ、”今年こそはしっとりとした素敵な大人の女性になるぞ！” と誓ってから約10秒ほどで挫折し、2時間後には完全に記憶を無くして、朝5時に友人を引き連れて帰宅したあと、 Continue Reading

・・・洋梨とゴーツチーズのトースト・・・

ハロウィン。
それにしても、外国のおばけってなんであんなに怖くないんだろう。 Continue Reading