麺・パスタ

・・・ カリフラワーとアンチョビのパスタ・・・

見た目は地味だけれど、手間もかからず美味しくて飽きのこないパスタ。女性に例えると、結婚するには一番良いタイプです。

トマトソース子のように、ルックスは派手で可愛いけれど、ちょっと食べ方を間違えるとシャツに赤いシミをつけられたり、「実は私、合挽肉くんともベーコンくんとも相性がいいの♡」などといって浮気されることもなく、 Continue Reading

・・・スモークサーモンのクリームパスタ・・・

北海道の実家の近所の川には、秋になるとその川で生まれた鮭が帰ってきます。遠くの海で長い間旅を続けながら成長し、産卵のためにボロボロになりながらも必死で故郷の川に帰ってくる鮭。 Continue Reading

・・・海老のウォッカトマトクリームパスタ・・・

最近時間が経つのが異常に早く、ふと気がついたら３ヶ月ぐらい経っていたりするので「もしかしたら私の周りの時空だけ歪んでいるのかもしれない」と思いはじめました。 Continue Reading

・・・ほうれん草とリコッタのカネロニ・・・

毎年この時期になると、お店の人や近所の人たちから「ハッピー・ニューイヤー！」と声をかけられます。
中国暦のお正月。ロンドンの中心部にあるチャイナタウンでは Continue Reading

・・・レモンクリームのパスタ・・・

檸檬（レモン）という漢字を見ると、なぜか髑髏（ドクロ）を連想してしまう、ダークな世界の住人ワタナベです。こんにちは。
この２つ、特に文字の姿形が似ているわけでもなく、 Continue Reading

・・・元祖カルボナーラ・・・

先週末、友達がやっている近所のカフェでハロウィーン飲み会があったので、全力で ”死霊のはらわた” のメイクをしていったら（道端の子供マジ泣き）、 Continue Reading

・・・ドライトマトとアンチョビのパスタ・・・

友達と３人で『ヌードルクラブ』を結成してかれこれ２年半。
毎週日曜日の夜に近所のさびれた定食屋系中華料理屋さんに行き、 Continue Reading

・・・ラグー・アッラ・ ボロネーゼ・・・

ラグー・アッラ・ボロネーゼ。と、舌噛むっつーの的な料理名ですが、これいわゆるミートソース。
イタリアの昔ながらの伝統ボロネーゼレシピというので作ってみました。 Continue Reading

・・・蟹トマトクリームパスタ・・・

これはこれは。なんて怠慢な日々を送っていたんだろう。

ブログも含め、日常の様々なことを放置しての毎日。『まぁ、いいかぁ。あとで。』の繁殖。ああ恐ろしい。 Continue Reading