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サラダ

サラダ スナック パン

Panzanella

20/04/2017

・・・ パンサラダボウル・・・

残り物のパンで作ったパンサラダボウル。固くなったパンを利用してサッと作れるイタリアの ”パンザネーラ” というお料理です。
そういえば、『冷蔵庫にある残り物でサッと料理の作れる女』って、昔から変わらずイイ女枠にエントリーしていますよね。たしかに、そういうアドリブのきく人って生存能力が高そうで男女問わず素敵です。生物的にリスペクトできます。

何をもって “イイ女” とするかの定義は人それぞれ違いますが、私が「イイ女だなぁ」と思うのは ”芯のブレない女” です。芸能人でいうと、永遠の時をかける少女の原田知世、何があっても魔性を貫く高岡早紀、この2人がツートップ。そしてその最高峰に黒柳徹子。
すみません、挙げている人物すべてが昭和世代なのでヤングピーポーにはわかりづらいかもしれませんが、『芯がブレない人』の選考条件に ”四半世紀以上に渡って己の姿勢を貫いていること” というのがあるので、どうしても年代が上の人達になってしまうんですよね。若い頃は、その若さゆえの勢いや気の強さでで我が道をガンガン突き進める人も多いのですが、年を重ねるにつき様々な経験を繰り返し常識的な概念が増えて縛りがキツくなる中で、それでも己の姿勢を継続して貫き通せるかというのはまた違うレベルなので、”四半世紀以上” というのをひとつの目安にしています。 Continue Reading

サラダ スナック

Falafel with Tahini Yogurt Dip

18/11/2016

・・・ ファラフェルとタヒニヨーグルトディップソース ・・・

以前、化け猫感あふれるうちのデカい猫、ミカのことをこのブログに書きましたが(こちらをご参照)、このあいだその猫が4階ぐらいの高さの窓から落ちてしまいました。こういうまさかの出来事があるといけないので、自分が部屋にいるときにも窓は少ししか開けないようにしていたのですが、 Continue Reading

サラダ 野菜

Red Cabbage & Apple Salad

15/08/2016

・・・ 紫キャベツとりんごのサラダ ・・・

何色が好きかと聞かれたら、私は「紫色」と答えます。
ひとくぐりに ”紫色” と言っても淡い藤色から内出血のドス紫まで幅広い範囲がありますが、私が好きなのは紫キャベツの紫色、いわゆる紫ど真ん中です。 Continue Reading

サラダ 野菜

Carottes Rapees

20/05/2016

・・・キャロット・ラペ・・・

ブログも放置しておりましたが、他の様々なことを放置してしばらくダラダラと過ごしていたところ自分の存在というものに疑問を持ちはじめたので、物理学系の本(とはいっても、サルでもわかるやつです)などを Continue Reading

サラダ

Watermelon & Feta Salad

15/06/2015

・・・スイカとフェタチーズのサラダ・・・

スイカのあの球体具合といい中の種の散らばり具合といい、スイカに宇宙を感じるのは私だけでしょうか。夏の風物詩 ”スイカ割り” のことを ”ビッグバン” と呼んでいるのも私だけでしょうか? Continue Reading

サラダ

Grilled Pear & Blue Cheese Salad

11/03/2015

・・・焼き梨とブルーチーズのサラダ・・・

ここのところ煮詰まっていたので、先週は ”色々なものを見に行ってみるぞ週間” にしてみました。ビジュアルアート系をいくつかと、パフォーマンスアート、それと音楽(っていっても毎度お馴染みパンクのギグですが)。 Continue Reading