Sicilian Caponata

・・・ 茄子のカポナータ・・・ もうすぐ年明けということで、今回こそは『一富士二鷹三茄子』のうちのどれかをぜひ初夢で見てみたいと意気込んでいます。ですがこのうちの『富士』と『鷹』は普段全く関わりがないためどうしても夢にでてくる気がしないので、『茄子』に狙いを定めています。単勝馬券です。茄子の夢の縁起が良いとされている由来が ”事を成す(茄子)” というどうしようもないダジャレだろうが、

Mashed Potato

・・・マッシュポテト・・・ お料理の付け合わせなんかに大活躍のマッシュポテト。 以前にも書いた通り、イギリス料理にはじゃがいも御一行が姿形を変えながらもれなくついてくるので(イモの幅のきかせかたハンパないです)、マッシュポテト様にお会いする機会も大変頻繁にございます。