スナック

Guacamole

26/08/2015

・・・ワカモレ・・・

もう久しくお盆にもお正月にも日本に帰れていません。お正月におせち&雑煮目的で北国の実家にうっかり帰省すると、ここぞとばかりに雪かき要員にさせられるので里帰りのタイミングとしては微妙ですが、できることならお盆には帰省したいです。なんてったって墓参り、これ大事ですからね。

あれは、漢字がだいぶ読めるようになってきた小学3年生のころだったと思います。お盆に家族みんなでお墓参りに行きました。仏花や盆菓子をお供えし、ふと何気なく墓石を見ると ”渡邊ミサ” という名前が刻まれておりました。そう、私の名前です。
愕然としている私を見て父は言いました「おお、やっと気がついたか。お前はもう死んでいるんだよ」と。このセリフ、”北斗の拳” の中だけのことかと思っていましたが実際に使われることってあるんですね。まさに「You は Shock!! 」でした(参照:クリスタルキング “愛をとりもどせ” 北斗の拳主題歌)。

その後しばらくの間、友達とかくれんぼをしていても空しく(そもそも隠れる必要などあるのだろうか? byミサ)、だるまさんがころんだをしていても空しく(はりきって体を止めてポーズしたところで、そもそも鬼に私のことは見えているのだろうか? byミサ)、 ”存在とはなにか” の課題を小学3年生にして突きつけられた私は気が狂いそうでした。
そうこうしているうちに、娘が相当困惑していることに気がついた母が「曾おばあちゃんと偶然同姓同名になっちゃったんだよねー。名前つけた後で気がついたんだけど。だからアンタ死んでないよ。アハハ。」と教えてくれました。
自分達のミスで曾おばあちゃんと娘の名前をかぶらせた上に、まさかの浮遊霊扱い。なんなんでしょうねうちの親。

ということで、今日のレシピはアボカドのディップ、ワカモレ。粗めに潰してアボカドの食感を残してあるのが好み。これ一品でトルティーヤ・チップスが死ぬ程食べ続けられます。

今日のこの記事とワカモレに何の関係があるんだ?と疑問をもたれた方、ぜひ ”存在とはなにか” について考えてみて下さい。私のブログのコンセプトなんて本当にどーーでもいいことだ、と思えますから。
アディオス!

Guacamole-2————————————

— ワカモレ(4人分)—

アボカド(熟したもの)3個

赤玉ねぎ 1/2個

トマト(中)1個

青唐辛子 1本(辛さの好みで量を調整して下さい)

にんにく 1片

パクチー(刻んだもの)大さじ2

ライム汁 1個分(もしくはレモン汁 1/2個分)

塩、黒こしょう 少々

————————————

アボカドは皮を剥いて乱切りにする。赤玉ねぎはみじん切り、トマトは小さめの角切り、青唐辛子は細かいみじん切り、にんにくはすりおろす。

ボールにアボカドを入れてフォークで少し潰し、赤玉ねぎ、トマト、青唐辛子、にんにく、刻んだパクチー、ライム汁を加えて混ぜ合わせる。塩、黒こしょうを少々加えて味を調える。

トルティーヤ・チップスを添えて出来上がり。

11 Comments

  • Reply きんぎょ 27/08/2015 at 02:34

    浮遊霊説に心乱されアボカドを乱切りしたのですね!?
    とゆー解釈で、今日はワカモレに辿り着けました (ピース)

    昔、コンビニでのコト
    お弁当を抱えレジに行ったら 店員さんがこーゆーんです。

    「お弁当、あたたたたたたたたたたーーーぁ」

    ・・・・・。 おまえは北斗の拳か! って 突っ込みしましたとも。
    えーしましたも。 しましたとも? しまたとも・・わかれも?
     あ。なんかにてる?(にてないです) ちがった ワカモレ

    あー!
    美味しいワカモレをトルティーヤチップにどっさりつけて、
    素敵ブルーなテーブルの上で死ぬほど食べて いっそのこと死んでしまいたひ。

    で、、、、、浮遊霊になって 飛行機代ただでミサさんちまで飛んでくのーっ
    さえてるーっう あたし。

    らぶ。

    • Reply misa 31/08/2015 at 16:57

      さすが金魚さん「心乱されてアボカド乱切り」にお気づきになるとは。そうそう、それが今回のコンセプトです・笑。
      コンビニの店員さんもケンシロウなんですね。”突っ込みしましたとも” からの ”わかれも” . . . 無理矢理感がすごすぎて逆にイイです。ヒデブ♡
      本当の浮遊霊になった際には、金魚さんとこに邪魔して毎晩金魚さん特製のカクテル飲むんだ♪ さえてるー、あたしも。

  • Reply エルザ 28/08/2015 at 03:21

    ミサさんって、ウイットに富んでいてユーモアのある方ですね♪
    お料理、写真など美しくてうっとりしています。
    ワカモレ&トルティーヤチップスは最高の相性でエンドレスですよね。
    ロンドンには、ご結婚を機に?いつ頃から住んでらっしゃるのですか?
    妹さんも、クリエイティブなお仕事なさってるのですか?

    • Reply misa 31/08/2015 at 16:58

      本当に、ワカモレ&トルティーヤチップスのコンビネーションはエンドレスですよねー。これだけで1日中いけます。
      ロンドンには98年ぐらいから住んでます。若いときに渡英してそのままいるので、結婚とかはしていないんですよー。妹は美容師です。. . . って、なんだか面接みたいですね・笑

  • Reply tonapan 01/09/2015 at 22:59

    面白い(*_*)
    「お前はもう死んでいる」って!お父さん>_<
    「カメハメハ」が本気で出来ると思って練習している頃の小学生にはキツイでしょ~(; ̄ェ ̄)
    ↑ご存知ですか?

    名前の偶然(偶然ではないですねw)ってありますありますw
    うちの彼のお兄さんの奥さんと私も、同じ名前です~_~;

    • Reply misa 04/09/2015 at 16:26

      え?「カメハメハ」って本当は出来ないんですか?!(←なんてね♡)
      はい、浮遊霊だと告げられてかなりキツかったです. . . 。

      彼氏さんのお兄さんの奥さんと同じ名前なんですねー。兄弟揃って同じ名前の女性を好きになるなんて、運命ってやつですね。素敵。でも、家族で集まったときにどっちがどっちか混乱しちゃいますね・笑。

  • Reply エルザ 06/09/2015 at 01:39

    長く住んでらっしゃるのですね。
    妹さん、美容師♪♪憧れの職業です。
    これからも楽しみにしていますよ。

    • Reply misa 10/09/2015 at 00:37

      ありがとうございます!
      そうなんです、日本に帰るタイミングを逃してしまいました…。
      こちらこそ、これからもどうぞ宜しくお願いします :D

  • Reply kao-chan 09/09/2015 at 11:58

    ミサさんのブログ、やっぱり、やっぱり、一番好きなんだ~!
    何がと聞かれると、キテレツなご家族や友達の話にうっひゃっひゃとお腹を抱えて笑っているうちに、哲学的難問を突き詰められているという・・・。読後感が最高です。色々と考えちゃったりします。
    そして、お料理!!ワカモレっていうんですね。アメリカに行って1年目ぐらいはすごく苦手だったのに、今はとっても好き。アボガド、美容効果がすごいらしいですけど、猛烈に必要としているんでしょうね、私の体が。

    • Reply misa 10/09/2015 at 00:49

      わー、kao-chanにそんなこと言ってもらえるなんてとっても嬉しいです!忘れないように、今晩日記に書きます・笑。
      いえいえ、哲学的なことなんて全然ないですよー。家族がアレなんで、理不尽な話が多いというだけなんです。お陰で子供のころの趣味は妄想と家出。そしてこんな風に育ってしまいました . . . 。

      メキシコ料理、大好きなんです。アメリカだと沢山食べられそうですよね。
      アボカドの美容効果がすごい . . . 明日、アボカドを大人買いしてきます!

  • Reply エルザ 10/09/2015 at 09:25

    お料理がとても美しく、色々な国のメニューを作られていますよね。
    独学ですか?
    きっとお部屋も、オシャレなんだろうな♪

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