・・・レモンチリソルトの小イカ揚げとガーリックマヨネーズ・・・
先週、フランスの友達が5歳の息子を連れて遊びにきました。5歳児の気力体力、なんなんですかアレ。生誕してまだ5年だとあんなに毎日朝からはしゃげるもんなんですか？ユンケル黄帝ロイヤルを3本一気飲みしたところで私が彼と同じエネルギーで行動するのは不可能です。それに加えて友達の子供はフランス語しか喋れないため、彼との意思疎通は主にパントマイム。おかげで現在体中が筋肉痛でバキバキです。
和の精神を重んじる大和民族の私が気を使って、知っているかぎりのフランス語（”ボンジュール” と ”クレープ” ぐらいですが）を使うたび、その発音の悪さに大爆笑する5歳児。ああ、思う存分笑うがいいさ。私が世界でも最も難易度の高い言語のひとつとされる日本語を使いこなせるってことを、漢字だって書けちゃうってことを、幼い君はまだ知る由もないのだろうねムッシュー。
ということで数日間、友達と5歳児と私とでロンドン観光をしたのですが、普段の私が行くことのない、子供が楽しめそうな場所を巡ったのでとても新鮮でした。たまにはこういうのもいいもんですね。そして久しぶりに水族館にも行ってみたのですが、それはもう衝撃的に低レベルでした。日本の魚屋のほうがもっと色んな魚がいるっつーの、と思いました。そんな貧相な水族館でメダカを見ながら大喜びする5歳児を横目に ”こんなしけた水族館で大はしゃぎとは、所詮は地球生活まだ5年目の若造。俺様は葛西臨海水族館に3回も行ったしね！ドーナツ型大水槽のマグロの群れとか見たしね！うはははは！” と、フランス語の発音で爆笑された仕返しに、心の中で大笑いしてやりました。ええ、最低ですがナニカ？
でもそんな、見るものすべてに好奇心いっぱいのキラキラした目で飛び回る5歳児を見て ”フレッシュな子供の感性って本当に素敵だなぁ” ってしみじみ思いました。その感性と水を弾きまくりのフカフカの肌、くれ。
5歳児とのパントマイム生活のせいで泥のようになった体もやっと回復してきたので、ここで一気にタウリン投入・疲労回復目的でのイカ料理。コーンスターチをまぶしてシンプルに揚げたイカにレモンチリソルトを振りかけてピリッと爽やか大人の味。ガーリックマヨネーズにディップしても美味しいです。ビールのつまみにもってこい。
大人になり、子供のフレッシュな感性は失ってしまいましたが、代わりに ”酒とつまみうめー” という感性が養われたので、まぁいっか。と思った今日の午後でした。
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— レモンチリソルトの小イカ揚げとガーリックマヨネーズ（作りやすい分量）—
小イカ（または普通のイカ）食べたい分適量
コーンスターチ 適量（イカにまぶす量）
揚げ油 適量
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— レモンチリソルトの材料 —
フレークソルト 大さじ2（なければ普通の塩大さじ1）
レモンの皮（すりおろしたもの）小さじ1/2
チリパウダー 小さじ1/8（お好みで調整して下さい）
黒こしょう 小さじ1/8
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— ガーリックマヨネーズの材料 —
にんにく（すりおろしたもの）1片分
マヨネーズ 大さじ4
レモン汁 小さじ1
パセリ（刻んだもの）小さじ1
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レモンチリソルトの材料すべてを良く混ぜ合わせておく。
小イカは内蔵と軟骨を取って下処理をし、きれいに洗って一口大に切る。キッチンペーパで水気をよく切り、コーンスターチをまぶして、180度に熱した揚げ油でサクっと揚げる（コーンスターチだとキツネ色にはならないので、白っぽいままでも表面がサクッとしたら取り出して下さい）。キッチンペーパーの上で余分な油を切り、熱々のうちにレモンチリソルトをまぶす。
ガーリックマヨネーズの材料をすべて混ぜ合わせ、お皿に入れてイカ揚げの横に添えたら出来上がり。
子供の頃の純粋さとパワー無くなったな〜って時々改めて感じます。
色んな汚い事やずるい事を覚えた大人になったな〜って。。。(￣▽￣;)
でもミサさんの言う様に「酒とつまみ！！」これは大きいです！！
こんな至福は子供の頃にはなかった….いや子供なりの至福はあったと思いますが（笑）
今禁酒中なので、解禁した後にどれだけ早く酔えるのかが楽しみで仕方ありませんヾ(≧▽≦)ﾉ
レモンチリソルトっていうのはミサさんのオリジナルブレンドですか？？
そういう物が売っているのですか！？美味しそうですね〜♪♪
私の中でペコミさんは ”大人になっても純粋なかた” っていうイメージですよー！ペコミさんのイラストの作風からなのかな？お会いしたことはありませんが、なんだかそういうイメージなのです。
レモンチリソルトは、塩とレモンの皮とチリパウダーを混ぜて私が勝手に作ってみました。大人味の味付き塩でーす。
5歳児にムキ！ 爆笑。
いやはや、ワタシも子供とは相性が合わないのでよく喧嘩します。
なんでしょうね、あの小さいカラダで人を小馬鹿にした態度。
所詮地球生活5年目！大爆笑。
これ使う。今度、よその子に。（なぜかカタコト）
イカフライ、うまそうだー
うん！大人にはビールがあるもんね。
ふかふかの肌orビールって言われたら
迷わずビール。
レモンチリソルト、すてき。
最近レモンの皮をせこせこ削って
レモンサワー飲んでるんですが
酒だけじゃなくて、オサレソルトにしてみます。
コーンスターチって揚げても白いんですか！
おおお。これメモる。パクる。
はっ。わたくしとしたことが5歳児にムキ。
Mogちんもおこちゃまと喧嘩しちゃうのね 笑。うん、あの小さい体で相当小馬鹿にしてくるよね。1回面白いと思ったことは100万回ぐらいリピートしてくるしね . . . 。子供と遊ぶのは好きなんだけど、思わずムキになっちまうから体力的に死亡寸前。
そうよね、奴らはまだビールの美味さを知らないのだわ。ビールの味を堪能するのにあと15年もかかるとはね。ざまーみろ。わはは！（←相変わらず最低）
わはは！ 5歳児にむきになっているミサさんは十分子供です。
あ、これ褒め言葉じゃない？すみません！！
私もね、毎晩スヤスヤと眠っている子供たちの横顔を見ながら、「この肌移植したい・・・・」とろくでもないことを想像しています。
それに、8歳の娘に縄跳びができないことを小馬鹿にされて、こっそり練習したろと思って購入したものの、もはやオムツなしでは二重跳びなんてできません。なんか3人を産んでいる最中に破損されたんでしょうか、私の体・・・・・・。若いって、それだけでいいですよね～。
今回のブログ記事を書きながら、kao-chanのことを思い出しましたよー。3人の子供を見ながら、仕事に料理教室に主婦業、諸々。いったいどうやってこなしているのか…本気でリスペクト。
”皮膚移植” って、生々しいですわよ奥様・笑。いやー、ほんと子供の肌ってフカフカのプニプニですよねー。あの肌に触れているだけで、全てを許せる気がしますよね。
本当ですね(°_°)
今の私は子供の頃に見ていた父だ(ゲ~(*_*))
ビールがうめ~夏の夜笑
今日偶然、母と話していたのが私の保育園の頃の話！
まさに5歳児。
私、隣の仲良しくん(1つ上)を誘って2人で喫茶店に行ったそうです~_~;
オイオイ(°_°)な保育園児でした。
きっとmisaさまもそんな園児だった事でしょうw
5歳でお隣を誘って喫茶店だなんて、なんてオサレな保育園児・笑。やはりtonapanさんは幼少の頃からエスプリが効いていらっしゃる。
私は全然そんなんじゃなくて、雪道の中、母がひくソリに乗っかってスーパーに行ったりしてました（道産子あるある）。
うーん、夏の夜のビールって格別ですよね。ああ飲みたい、もう飲みたい。
うわーうわー だめだめーっ ちょっとーミサさま。
Mogちゃんが見てるからーあ そーゆーこと教えると
今度 彼女の家に行った時に うちの息子が所詮10年しか生きてないくせにーと
言い返され バトルはぢまっちゃうからあ げらげらげら。
ミサさんちに うちのもうすぐ10歳児を合宿させてー。
すごいよー 今 小姑まっさかり。
なには一言につけ 10言返ってくるし
そのくせ、フロ上がりにはちんちんだして家じゅう走り回って
うちの彼女（猫）にひっかかれてるし。
寝ながらげらげら笑いますが、ひとつ。 なにとぞ。
レモンチリソルト！ たべるたべる！ 何にでも塗りたくってたべたーい
なんなら 指にぬって えいえんに食べる。
コイカってこんなにお洒落でしたっけ？
ぎゃふぁうーん。 ラブ♪
あ。 10本の指に コイカをはめて食べるちゅーのもしたい。。。♪
りゅーせーくんとMogちんのバトル、お金払ってでも見たいです・笑。
10歳ぐらいってめちゃめちゃ面白いですよね。子供なんだけどちょっとだけ大人世界にエントリーしつつ…みたいな感じで。一緒に住んだら楽しそう。金魚さんの息子だもの、輪をかけて楽しそう。
寝ながらげらげら笑うのは、私もやるから大丈夫ー。りゅーせーくんと気が合いそう :D
あ、子イカ指はめ喰いやりたーい！ナイス！ちなみに、とんがりコーンは指はめ喰い派の私です。