・・・シャクシュカ・・・
北アフリカとか中東のほうの朝食メニュー、シャクシュカ。チュニジアが発祥らしいですが、イスラエル、リビア、エジプトなどなど、あちら側の様々な国で食されております。こんなの朝から食べたらめちゃめちゃ元気に1日過ごせそうです。スキップしながら砂漠も越えられそうだし、ピラミッドも一気に駆け上がれそうです。いや . . . 例えを盛りすぎましたね 。すみません。
ピラミッドといえば、私が子供の頃のワタナベ家では一時、木の棒で作ったピラミッド型模型の中にご飯を入れてしばらく待たないと食べてはいけないというしきたりがありました。三角錐の頂点から宇宙エネルギーが入り、中のご飯に注入されるらしいです。子供ながら、ピラミッド模型の中のご飯を見て「なんだこれ。バカじゃねーの。」と心の中で毒づいたりもしていましたが、やらないと親にブッ飛ばされるので仕方なくご飯に宇宙エネルギーが注入されるのを毎食待ちました。
私の父は相当な変わり者で、何かに感銘を受けるとすぐに家族に強要するという習性があるんですね。しかも、ほんの些細なことですぐに感銘を受けてきます。高すぎる感受性は迷惑以外の何ものでもありません。いつも突然とても理不尽な出来事がワタナベ家の中で繰り広げられるので、その状況に疲れた思春期の私の趣味は家出でした。
そんな父が、ある日ピラミッドパワーの本を読んでしまったためピラミッド模型の中にご飯を入れるはめになるんですが、建築設計士だった父は「もっと宇宙エネルギーを確保するぞ！」と、家自体をピラミッド型にするために図面を引きはじめました。
自宅がピラミッド。間違いなく学校でいじめにあうことでしょう。あだ名も ”ピラ子” もしくは ”ツタンカーメン” になることでしょう。ああ神様、一刻も早くこのクレイジーな家から出られるよう私をマッハで大人にして下さい 。
結局、三角錐の家は土地代は高いのに居住スペースが少なく非効率的であること、建設にお金がかかりすぎること、そうこうしているうちに父がピラミッドパワーに飽きた、という理由で自宅をピラミッドにするプランは消滅しました。あーよかった。
ということでシャクシュカ。栄養満点のこの料理、気が向いたかたはピラミッド型模型の中に入れて偉大なる宇宙エネルギーを注入して食べてみて下さい。
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— シャクシュカ（2人分）—
玉ねぎ 1個
にんにく 3片
赤ピーマン 1個
オリーブオイル 大さじ2
クミンパウダー 小さじ1
パプリカ 小さじ1
チリパウダー 小さじ1/8（お好みで調節して下さい）
トマト水煮缶 1缶（400g）
塩 小さじ1/2
黒こしょう 少々
卵 4個
パセリ（みじん切り）少々
ピタパンなどのお好みのパン 適量
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玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。赤ピーマンは種を取り除いて小さい角形に切る。
プライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと赤ピーマンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火でよく炒める。にんにくを加えて2分ほど炒め、クミンパウダー、パプリカ、チリパウダーを加えてさらに1分炒める。
トマトの水煮缶と塩こしょうを加えて5～6分ほど煮込む。
フライパンのトマトソースくぼみを作り卵を割り入れて、黄身が半熟に仕上がる様に煮る。
黒こしょうをふり、刻みパセリをふりかけ、お好みのパンを添えて出来上がり。
うわああ。うまそー。シャクシュカって言うんですね。
はじめて見た料理だけど、なんか絶対旨い予感。
ワタシもピラミットレーダーも感知。
そして今なら砂漠スキップもできそう。
なんだか昭和の時代の実験なんとかみたいな
あるある伝説でピラミットパワーについて流行ったのを
少し思い出しました。
そして、家にまでしようとする建築家のパパ、かっこいい。
うん。でも確かにピラ子は嫌かな・・・
うん、ピラ子はブルーですよね . . . 。
そうそう、月間ムーの愛読者だった私としては（←蛙の子は蛙）ピラミッドパワーもアリなんですが、自宅がピラミッドなのはちょっとねー。てゆーか斜傾の壁にかこまれての生活、まじリラックスできねー。
シャクシュカはじめて作ってみたんですがなかなかいい感じでした。クミンってひとふりで中東感溢れますよね :D
今日もまた爆笑頂きましたm(_ _)m♡
ピラミッド(*_*)
パワー(°_°)
未知の領域ですね~_~;
でも私、misaさまから色んなパワーを貰っています！！
いやいや、こんなオカルトちっくで怪しい私の記事でパワーだなんて恐縮です♡
この毎食事のピラミッドパワーのしきたり、そして自宅をピラミッドにしようと図面をひく父親 . . . 家族の私でも未知の領域でした . . . 笑。
シャクシュカシャクシュカシャクシュカシャクシュカって
10回言えたらコメント加工とGW中 顎を鍛えてた金魚です。ぱしゃぱしゃぱしゃ
ピラミッドの中央にリンゴを置いとくと腐らんとか
バラの花が枯れないとか 昔テレビでみたみたーっ♪
で、 子供心にピラミッド型の家に住み ずっと コドモで居たいって思ってた日を回想。
お父さんと気が合いそうな予感♪ むふふ。
シャクシュカの目玉が二個入ってるのすっごく壺なのお いや ツボ。
1個ぢゃなくって やっぱ2個！ ビジュアルのお勉強もさせて頂き
ミサさまを今週も崇拝。 なむなむー ちがうちがう ミサさまーぁっ。
クミンとパプリカ ばんざーい！
ミサさんが朝ごはんって教えてくれてるのに、なぜか真夜中に蝋燭立てて
抱え込んで食べたい気満載♪
らぶー。
金魚さーん！早口言葉もどきでコメントを残すかどうかを決定するとはさすがのセンス。ぱしゃぱしゃ。
え、金魚さん、ピラミッド型の家に住みたかったんですか？ . . .
うーん、でも言われてみれば、ピラミッドパワーでアンチエイジング効果が期待できるなら、私も今ならぜひ住まわせてほしい。いつまでも水をはじきつづけるお肌でいられるなら、ピラ子呼ばわりされても余裕。
こちらこそ、毎度金魚様を崇拝。らぶです。
Misaさん、
この料理は〝ベルベル・オムレツ〝というのとすごく似ていますね。
モロッコ料理の本で見て以来とりこになってしまったやつです。
タジン鍋の代わりに日本の土鍋で作っているのですが、
わたしはこれを黒ゴマふった白いご飯のおかずとして食べるのが好きです。
先日アドバイスいただいた赤玉ねぎのチャツネは良い具合に熟成（？）されてきました。
ただチーズと食べたらチーズの味が消えてしまったような気が。
強い香りのチーズにちょこっとつけて食べればよかったのかな？
ひとまずインドカレーに重宝してますよ。
わー、ベルベル・オムレツ美味しそうですね！たしかに白いご飯のおかずにすごく合いそう！私も今度ぜひ作ってみたいと思います。
赤玉ねぎのチャツネ、瓶の中で無事成長中（？）なんですね :)
Michelinaさんの言う通り、こちらではヴィンテージチェダーという癖の強いチーズによく添えられているんですが、マイルド系のチーズだとチャツネの味に負けてしまうかも。。。でも、ひとまずインドカレーに役立っていて良かったです :D