Monthly Archives

May 2019

スイーツ

Lemon Tart

25/05/2019

・・・ レモンタルト・・・

すごく長い間更新せずにそのままだったブログですが、また再開しようと思い立ちました。

実は前回の記事の少し後に、とても大切な人を突然亡くしてしまい、それ以来ずっと心に大きな穴があいていて、何をしていても現実感があまりなく、今まで普通にできていたことができなくなったりしたので、お料理をしたり文章を書いたりすることがしばらくむずかしてくて離れていました。

今までもそれなりに色々なことがあった人生でしたが、この出来事は私史上一番辛く、毎日悲しくてどうしようもない気持ちで過ごしていたのですが、あるときに、ご飯を食べていて ”おいしいなぁ” と感じることができ、そうするとなんだか、”ああ、私にはごはんがおいしくて嬉しいと思える力がまだあるんだなぁ” と思って、そこから少しずつ前を向いていくことができました。
ごはんの威力ってやっぱりすごいです。

この心の穴はこれから先もどうしたって埋まらないけれど、それと折り合いをつけて、また悲しくなったときにはおいしいものを食べて元気を出せばいいや。
ごはんを食べて、生きていることを実感して、こうして生きている間にできるだけ自分の好きなことをきちんとして、大切な人には感謝を伝えなくちゃ、って思います。

あ、てゆーか、文章がいつもと違う重いテイストですみません。やっと立ち直ってきたところなので許してください。

ということで、再開第1発目はレモンタルト。
道端で見つけた黄色いお花を飾って写真を撮りたかったので(そんなキャラじゃないのにすみません。やっと立ち直ってきたところなので許してください)、それに合わせて黄色い焼きレモンタルト。
卵と生クリームがたっぷりの、濃厚だけれどレモンの風味が爽やかなビタミンカラーのスイーツです。 Continue Reading