・・・ ボルシチ・・・ ボルシチ。世界３大スープのひとつです。 世界３大シリーズは他にもたくさんありますがスープは３つに絞りきれなかったようで、３大と銘打ってはいるものの、ボルシチ、トムヤンクン、ブイヤベース、フカヒレスープの４つのスープが挙げられています。 しかしいつも思うのですが、この３大シリーズは一体誰が決定しているのでしょう。きちんと民意を反映した上で決められているのでしょうか。 ええ、ボルシチとトムヤンクンには100%納得しています。あの美味しさは尋常じゃないですからね。特に私のボルシチ愛は強く、